Muchos expertos indican que no hay nada mejor que tomar un café recién molido con una cafetera expreso pero tiene muchas ventajas si tienes prisa por las mañanas:

  • Una cafetera de cápsulas es la mejor opción si queremos hacer café de manera muy rápida, nos facilita mucho la vida.
  • Hacer café se ha convertido en un juego de niños, son muy fáciles de usar, tan sólo has de meter la cápsula, aprieta un botón y en 30 segundos ya tienes tu café recién hecho listo en tu taza. 
  • Además son muy fáciles de mantener y limpiar.
  • Son muy versátiles, además de hacer un delicioso café podrás preparar té, capuchinos, café latte, chocolates, machiattos con sabor a vainilla o a caramelo,…

La gran desventaja es que a la larga sale más caro que otro tipo de cafeteras ya que las cápsulas tiene un precio superior los desechos de cápsulas de aluminio están dejando una cantidad de residuos en nuestro planeta difícil  de gestionar.

Te recomendamos si es posible que utilices agua filtrada, el café tendrá mejor sabor. Obtendrás un café expreso recién hecho muy bueno para algunos, con algunas carencias para otros. Si compras botellas sueltas te puede salir muy caro el café pero si utilizas un sistema de ósmosis en el grifo o usas jarras filtradoras de agua , como las jarras Brita o marcas similares que realicen la misma función, podrás ahorrar dinero y plásticos y ganarás comodidad.

Las marcas de cafeteras de cápsulas con más éxito de ventas son las siguientes:

  • Nespresso. está a la cabeza de ventas gracias a la excelente calidad de sus cafés y la estética de sus cafeteras. Eso sí, el precio de sus cápsulas son algo más elevadas.  la presión a la que sale el agua es de 19 bares, presión generalmente superior a la de la mayoría de las cafeteras de cápsulas del mercado. 
  • Dolce Gusto. Se caracteriza por permitir preparar gran variedad de  bebidas. Con un diseño muy innovador que además muchos de sus modelos son más baratos que la Nespresso. 
  • Philips con Senseo.
  • Bosch con Tassimo. Al igual que ocurre con Dolce Gusto, a parte de preparar café también podremos preparar otros tipos de bebidas como el chocolate, latte. capuchino, té,… El precio de sus cápsulas suele ser más baratos que el de sus famosos competidores.

¿Con qué marcas podemos reciclar las cápsulas?

  1. Nespresso:  No nos obligan a usar cápsulas de aluminio permitiendo usar otras alternativas reciclables, rellenables  y compostables. Te muestra un  localizador para que encuentres los puntos de reciclaje para que sepas dónde puedes depositar las cápsulas para no dañar el planeta. También puedes comprar cápsulas biodegradables Nespresso Ethical café.
  2. Dolce Gusto: No nos obligan a usar cápsulas de aluminio. En su página oficial te muestra los puntos de reciclaje. Si haces un pedido online por su página web, cuando te lo entreguen, puedes dar al mensajero las cápsulas usadas con el programa: La Bolsa Verde. El aluminio lo reciclan y los posos de café los usan como abono.
  3. Philips con Senseo. No nos obligan a usar cápsulas de aluminio. Las cápsulas de Senseo de Marcilla son de papel por lo que puedes tirarlas al contenedor tranquilamente.
  4. Bosch con TassimoSi obliga a usar sus cápsulas de aluminio. 

¿Eres de los que quiere una máquina de cápsulas para hacer sólo café o quieres versatilidad para hacer diferentes bebidas?

  • Sólo café con todas sus variedades: Entonces puedes comprar perfectamente la cafetera Nespresso. Si lo quieres con mucha cafeína has de saber que cuanta más proporción de robusta tenga, más cafeína tendrá.
  • Si quieres además poder comprar cappuccino, chocolate, té verde y otras infusiones: mejor escoge un modelo de  Dolce Gusto o Senseo, marcas que se caracterizan por permitir preparar otro tipo de bebidas.

¿Cuál es tu presupuesto?

Las cápsulas tienen un precio que oscila entre 0.25 euros y 0.45 euros dependiendo de dónde la compres, de si está en oferta o si compras marca blanca. Las máquinas de cápsulas están en torno a las 60 € dependiendo del modelo y de las ofertas del momento, el café molido que utilizas en una taza de café oscila los 0,12-0,20 € dependiendo de la marca y calidad.

El precio de la máquina de café espresso manual o automática sin cápsulas aunque es mayor, si tomas café a diario en un año ya estás ahorrando dinero.

Si quieres puedes ver aquí las mejores cafeteras express.

Recuerda que las cafeteras de cápsulas al igual que el resto de máquinas de café necesitan un mínimo mantenimiento para que el sabor del café se mantenga igual que el primer día ya que con el uso continuo, los aceites y otros residuos de café tienden a acumularse, además conseguirás que tu cafetera te dure más tiempo y esté libre de bacterias y mohos.

Separa todas las piezas de tu máquina de café de cápsulas: depósito de agua, antigoteo, depósito de cápsulas,… y lávalos con agua y jabón por lo menos una vez a la semana con agua caliente y jabón neutro.

Si lo dejas y no lo limpias como hábito , el sabor de tu espresso puede cambiar.

Limpieza antes y después de cada café…

Es un consejo que te mantendrá el sabor constante y elimina residuos. Cada vez que vayas a hacerte un café en tu máquina de cápsulas:

  • Sin poner ninguna cápsula de café: ponla en marcha para que caiga sólo agua y así se limpien los restos del café anterior.
  • Cuando termines de hacer tu café: retira la cápsula y vuelve a hacer esta operación, es decir, ponla en marcha para que caiga de nuevo agua, de esta manera se limpiarán los restos de este último café.
  • Si estás haciendo varios a la vez, puedes saltarte el primer paso  claro.
Yo intento hacerlo siempre pero cuando tengo mucha prisa por la mañana te he de confesar que en ocasiones se me olvida. :o)
 

Descalcificar tu cafetera de cápsulas

Dependiendo del tipo de agua que haya en la zona en la que vivas la frecuencia de la descalcificación varía. En zonas del levante por ejemplo hay más cal que en otras zonas. Con 20 minutos que le dediques cada mes a descalcificar tu cafetera será suficiente para alargar la vida de tu cafetera.

  • En lugares con  agua dura o muy dura: recomendamos descalcificarla cada 300 cafés.
  • Lugares con agua blanda: entorno a los 1000 cafés.
  • Lugares con agua de dureza media: 600 cafés será suficiente, es la cifra que recomienda Nespresso.

Deberás hacer una descalcificación siguiendo las indicaciones de cada fabricante. En el mercado hay productos específicos para realizar descalcificaciones.

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