beneficios del cafe

Beneficios del café para la salud

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y hay muchas personas que no pueden vivir sin él. Si eres de los que le gusta muco tomar café, puede que estés preocupado por saber cómo esta bebida puede afectar a tu organismo.

El café ha sido analizado en diferentes estudios para determinar sus beneficios y riesgos para los consumidores. En este artículo te queremos dar información sobre lo que debes saber acerca de esta bebida tan consumida y qué cantidad es la recomendada para poder beneficiarnos de sus excelentes propiedades sin que sea un riesgo para nuestra salud.

Beneficios y propiedades del café para nuestra salud:

El café está repleto de sustancias que pueden ayudar a protegerte. La mayoría de los estudios concuerdan en que un consumo moderado de café, entre tres y cuatro tazas al día, es beneficioso para la salud.

Algunos estudios indican que el café descafeinado y el café con cafeína pueden tener los mismos efectos beneficiosos sobre la salud, lo que indica que no es la cafeína la responsable de la mayoría de esos beneficios.

  • Contiene nutrientes esenciales, B2, B5, magnesio, potasio y niacina.
  • Mejora el rendimiento físico ya que nos activa .
  • Es antioxidante.
  • Ayuda a quemar grasas, Ya que la cafeína es un acelerador natural del metabolismo.
  • Protege el corazón y el hígado.
  • Reduce la inflamación interna.
  • Disminuye las probabilidades de contraer enfermedades.
  • Mejora aspectos de la función cerebral ya que aumenta la dopamina o la norepinefrina.

¿Qué enfermedades puede curar el café?

Previene enfermedades como:

  • Entre las numerosas sustancias químicas que componen el café, se encuentra la cafeína: un estimulante que actúa sobre el sistema nervioso central.
  • Posee un alto poder antioxidante que ayudan a prevenir o a retrasar la aparición de ciertas enfermedades degenerativas.
  • El café reduce el riesgo de sufrir diabetes tipo 2.
  • Disminuye el riesgo a la cirrosis.
  • El café además de ser beneficioso para nuestra salud, se asocia a un menor riesgo de muerte. reduce el riesgo de muerte prematura en un 25%.
  • El café ayuda a nuestro corazón previniendo casos de infarto.
  • El café reduce el riesgo de cáncer de hígado.
  • El café previene la enfermedad de Parkinson y Alzheimer.
  • El café ayuda a las personas con depresión,  está demostrado el efecto que produce la cafeína en los neurotransmisores del cerebro y cómo esta deja inactivos a los transmisores responsables de trastornos como la depresión.
  • El café contiene provoca el aumento de la temperatura del organismo, el metabolismo se acelera para mantener y estabilizar la temperatura, esto hace que quememos la grasa corporal y, nos ayude con la pérdida de peso a largo plazo.
  • Aumenta el estado de alerta y mejora las funciones cognitivas como la memoria y los reflejos.
  • Mejora el rendimiento deportivo, especialmente en disciplinas de alta resistencia o de larga duración (maratón, ciclismo, natación…). No aumenta nuestra fuerza pero está relacionada con la mejora de la resistencia a la fatiga, puesto que potencia la acción de la adrenalina.

¿Cuánta cafeína se puede tomar en un día?

La respuesta es muy relativa, ya que dependerá en gran parte de la persona:  la edad, peso, sensibilidad a la cafeína, consumo de medicamentos, embarazo y lactancia…

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) indica que, en adultos sanos, la toma diaria de cafeína no debe ser superior a los 400 miligramos, lo que equivale a cuatro o cinco tazas diarias de café, 10 latas de refresco cola o dos latas de bebidas energéticas.

Como hemos indicado antes, esta cantidad es orientativa, ya que cada persona tendrá un diferente grado de sensibilidad a los efectos de la cafeína y a la rapidez con la que el cuerpo la metaboliza. Usa el sentido común y observa la tolerancia de tu cuerpo en función de los efectos que te provoque.

¿Porqué es malo tomar café?

Se ha demostrado que, en personas sanas, su consumo moderado puede ser beneficioso y se puede incluir en una dieta saludable.

El café es una bebida muy sana en general, pero hay personas que por su estado de salud o causas crónicas no pueden tomarlo y es mejor que consuman otro tipo de bebidas. Por lo que no debes abusar de tomar cafeína o si eres muy sensible a los efectos de la cafeína es mejor que la evites o reduzcas su consumo.

  • El principal problema suele estar en la cafeína, pero también es una bebida que a veces llega a causar molestias en el aparato digestivo, por lo que si tienes problemas de acidad el café te los puede potenciar.
  • La cafeína del café hace que se produzca un aumento de la presión arterial y de la frecuencia cardiaca, lo cual, para algunas personas más sensibles les puede afectar con mayor probabilidad, por ello se aconseja limitar su toma en personas que tengan enfermedades cardiovasculares y/o hipertensión.
  • La cafeína puede causar molestias en las personas que tienen quistes en los pechos.
  • No es conveniente que abusen del café las mujeres que estén intentando quedarse embarazadas.
  • Las personas que también deben evitar el consumo de café son aquellas que puedan sufrir problemas para dormir.
  • Quienes están siguiendo un tratamiento de fertilidad tienen que reducir la cantidad de cafeína en lo posible.
  • La cafeína influye en algunos medicamentos y modifica su efectividad,
  • Si tenemos osteoporosis hay que evitar la toma de café.

¿Qué tipo de café es menos dañino para la salud?

El café natural, tostado sin más ingredientes es menos perjudicial para la salud.